炒瓜的家常做法 ？炒瓜的家常做法视频
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本文目录
西红柿炒瓜的家常做法
西红柿炒瓜家常做法
番茄2个
西葫芦1个
番茄酱1勺
西葫芦炒番茄的做法
1?
准备好所需食材，并清洗干净 ，视频然后将番茄切成小块 ，炒瓜常西葫芦切成薄片
2?法炒
开始烹饪：起锅烧干水份 ，倒入适量食用油 ，家常油热后倒入番茄块
3?做法
不停翻炒 ，直至番茄出沙出水后倒入西葫芦片 ，视频继续翻炒均匀
4?
紧接着倒入1勺生抽和1勺番茄酱 ，煸炒至西葫芦片断生
5?
再从锅边淋入少许热水 ，翻拌均匀 ，盖上锅盖稍微焖几分钟 ，让让番茄和西葫芦片味道更融合再装盘出锅
炒四小瓜家常做法
食材：四季瓜（300g），虾皮（15g） ，小葱（1根） ，木耳（5克） ，蒜（2瓣） ，橄榄油（5g） ，盐（1g），姜片（2片）
做法
步骤1 、虾皮清洗干净 ，沥干水分。
步骤2 、木耳提前泡发好清洗干净 ，放开水中焯熟 ，捞出 ，沥干水分 ，切丝备用 。
步骤3 、准备好姜葱蒜 。
步骤4 、四季瓜剖成两半，切成半圆形的薄片 。
步骤5 、热锅放油 ，加入姜葱蒜爆香 ，加入虾皮翻炒均匀 。
步骤6 、倒入四季瓜 ，翻炒至四季瓜变软出水 ，加入木耳翻炒至熟透，出锅前加少许盐调味即可。
步骤7 、出锅装盘 ，营养丰富 ，口感清甜 。
瓜怎么炒好吃
1 、不老不嫩南瓜300克、蒜2瓣、葱1颗 、姜2片、盐 、味精各适量 。
2 、把南瓜去皮洗净切片备用。
3 、姜切丝蒜切末葱切葱花 。
4 、热锅下油放姜丝爆香 。
5 、放入切好南瓜片翻炒3分钟 。
6 、加半碗水 ，盖上锅盖焖至水收干（中间要打开锅盖时不时翻一下） 。7 、调入适量盐 、味精 ，洒入葱花 、蒜末炒匀即可出锅 。
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